Elementos Traços em Peixes

Título: Elementos Traço em Peixes de Interesse Comercial do Rio Caiapó (Goiás, Brasil) em à rea Sob Impacto Ambiental

Revista Revista EVS-Revista de Ciências Ambientais e Saúde

Resumo: Neste trabalho foram quantificadas as concentrações de elementos traço em 77 espécimes de peixes de cinco espécies e hábitos alimentares diferentes do rio Caiapó, Goiás. Os níveis dos elementos em amostras de musculatura de peixe foram quantificados por espectroscopia de emissão atômica por plasma de argônio induzido (ICP OES) e espectroscopia de emissão atômica em chama (AAS). De acordo com as matrizes de correlações os peixes carnívoros demonstraram uma maior diversidade de elementos traço em sua musculatura. Para os demais elementos analisados sugere-se que o consumo do pescado em questão não apresenta riscos, pois os valores estão dentro de um referencial de qualidade estabelecido por lei.

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